Красивый и неординарный декор на торт – мечта многих, ведь так хочется на день рождения получить что-то особенное и запоминающееся. Отличным решением станет торт с сахарной или вафельной бумагой в качестве декора.
Есть ли разница в цене (см. её на сайте Karamelia.com.ua) между сахарной или вафельной бумагой, и нужно ли платить больше? Давайте рассмотрим детальнее основные особенности съедобной бумаги для тортов.
Сахарная бумага отличается хорошей плотностью и эластичностью, качество изображения здесь максимальное. Что касается вкусовых качеств, то сахарная картинка на торт имеет сладкий привкус, но не ярко выраженный и не приторный. Тут нужно понимать, что качество сахарной картинки на напрямую зависит от качества самой бумаги, от того, придерживались ли технологии при ее создании. Если бумага будет слишком тонкой, качество картинки будет невысоким, а сам рисунок будет чувствительным к влаге. Рекомендуется печатать сахарные картинки на торт за несколько дней до торжества, поскольку они могут высыхать со временем и терять свои качества.
Вафельная или рисовая бумага является более хрупкой и тонкой, картинка выходит более легкой и невесомой. Существует два основных типа вафельной бумаги – мягкая (тонкая и просвечивающая) и плотная. Первый вариант подходит только для отдельного перечня картинок, яркие цвета тут лучше не использовать. Для небольших декоративных элементов такая сахарная картинка на торт будет оптимальной. Плотная вафельная бумага является более качественной, она практически не гнется и хорошо держит структуру. В отличие от сахарной бумаги другой тип сахарной картинки на торт нуждается в дополнительном покрытии декор гелем. Он помогает сделать картинку более блестящей, а сама бумага менее чувствительна к влаге. Что касается вкусовых качеств, то у вафельной бумаги отсутствует вкус, поэтому подойдет тем, кто не любит слишком сладкое и приторное.
Съедобная бумага для тортов не предполагает особых ограничений в форме и размерах, поэтому оформление торта можно продумать в разном направлении. Купить сахарные картинки на торт в Киеве можно и для декора капкейков. Такое решение будет очень кстати, если Вы планируете сделать особый подарок с индивидуальными подписями. Уж поверьте, такой подарок хотят получить не только дети, но и взрослые.
Сахарная картинка на мастике – один из популярных вариантов декора. В этом случае потребуется использование кондитерского геля, который наносится на изнанку декора и сохраняет его свойства. И очень важно пользоваться утюжком для разглаживания, так можно предотвратить появление заломов на картинке.
